热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子

快乐双彩查询开奖2019009:菠菜猪肝汤的做法

来源:未知 时间:2017-01-26
滋肝明目
 

快乐双彩复式计算器 www.bznca.com   秋天天气干燥,这时节来一碗滋肝明目养颜补血的汤水,是最适宜不过的了。

  材料:猪肝136克,菠菜254克,(图1)姜片,盐,料酒,生粉,枸杞适量。

  做法

  1、猪肝用清水和料酒浸泡,去毒去腥(图2)。

  2、猪肝切片,用少许生抽,盐,生粉和香油腌制(图3)。

  3.烧开沸水后放进猪肝汆烫一下,捞出,沥干水分(图4)。

  4、菠菜洗净,用手摘成一段段。

  5、同样地把菠菜汆烫,捞出,沥干水分,菠菜汆烫是为了去掉菠菜的涩味。

  6、锅中放入姜片和高汤(图6),烧开后放入菠菜,烧开后再放入猪肝和洗净的枸杞,煮熟即可上桌,猪肝不宜煮太久,烧开即可关火,这样煮的猪肝嫩滑不会老。

上一篇:山药炖排骨汤   下一篇:潮汕肉丸紫菜蛋花汤