熱門做法:  排骨  孕婦  山藥  豬蹄  羊肉  鴿子

冬天喝什么湯好,女人和男人通吃

來源:未知 編輯:小梧桐 時間:2015-01-08

快乐双彩复式计算器 www.bznca.com   湯的主料盡量選擇一些低棒點的食材,例如,與豬肉相比,牛肉、雞肉以及魚肉的棒點會更低、脂肪含量更低;盡量選擇瘦肉,禽肉在處理的時候也盡量將肉眼可以看見的脂肪都去掉,這樣也可以降低湯的棒點?! ?/p>

  羊肉湯、雞湯、排骨湯、魚湯等都很適合冬天飲用,不妨輪著喝。冬季養生湯滋補煲的迷人之處在于那湯中的各種食材透過細火慢煮,讓營養全都釋放在冬季養生湯汁或是菜肴中,讓這健康與營養滿點的美食,順著喉嚨溫暖到胃中,再循經絡而向全身心每一個燥熱的部位發散出滋潤的感覺,好似美美地做了一次SPA。

  冬季煲湯食譜大全之長夏:立秋 處暑 白露 秋分
  
  暑期余威尚盛,雨水仍多,濕為長夏的主氣。濕為陰邪,好傷陽氣,尤其是脾陽。脾臟喜燥惡濕,一旦受濕氣傷擾,致脾氣不暢,消化和吸收功能低下。養生飲食上以清熱,健脾,祛濕,和中為主。

冬季煲湯食譜大全

  玉米馬蹄煲豬骨
  功效:健脾祛濕、開胃消食
  材料:玉米2個,馬蹄12個,豬骨500克,豬瘦肉150克,生姜3片
  烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。

冬季煲湯食譜大全

  木棉花炒扁豆煲鯽魚
  功效:祛濕、健脾、除煩
  材料:木棉花20克,炒扁豆30克,苡米15克,鯽魚一條,豬瘦肉150克,生姜3片
  烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。

冬季煲湯食譜大全

  小麥紅蘿卜山楂煲豬踭
  功效:健脾養胃、益氣生津
  材料:小麥100克,紅蘿卜250克,山楂12克,豬踭肉500克、生姜3片
  烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。

冬季煲湯食譜大全之中老年人養生湯方
  木瓜煲豬肚(女壽命湯)
  功效:養胃、健脾、滋補
  材料:木瓜一個、豬肚一個、干貝20克、生姜3片
  烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
  
  木瓜煲老鴨(男壽命湯)
  功效:養陰、健脾、滋補
  材料:木瓜一個、老鴨半只、豬瘦肉150克、干貝20克、生姜3片
  烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
  
  蜜瓜響螺煲老鴨
  功效:滋陰、養顏、補益
  材料:蜜瓜一個、干響螺80克、老鴨半只、豬瘦肉15克、生姜3片
  烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
  
  紅棗燉大魚頭
  功效:養顏滋補、養腦補髓
  材料:紅棗8個、大魚頭1個、生姜3片
  燉法:清水1500毫升(6碗量)隔水燉2個小時,下鹽即可。
  
  三參保心湯
  功效:滋陰健脾、活血養心
  材料:丹參15克、太子參10克、西洋參15克、豬瘦肉400克、生姜3片
  烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
  
  熟田七川弓煲烏雞
  功效:通經活絡、舒心益氣
  材料:田七20克、川弓8克、烏雞半只、豬瘦肉100克、生姜3片
  烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時,下鹽即可。
  
  黨參北芪燉蛤蚧
  功效:補脾益肺、滋陰養陽
  材料:黨參、北芪、杞子各10克,鮮蛤蚧250克,豬瘦肉、雞腳各100克,生姜3片
  燉法:清水1000毫升
上一篇:羊肉怎么去膻味   下一篇:排骨湯怎么做好吃