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快乐双彩网址:冬瓜肉片汤的做法

来源:未知 时间:2016-12-13
冬瓜肉片汤
由冬瓜与肉片混合在一起煮食的汤,是一道民间菜肴。
配料
带皮猪肉200克,冬瓜1500克,生姜、豆瓣酱、酱油、麻油、花椒、葱、蒜泥、味精、精盐皆适量。
步骤
把猪肉切成薄片,冬瓜去杂后切成长5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片。将猪肉和冬瓜放入冷水锅中,用小火煮熟,加味精,浇上麻油即可。
功效
滋阴清热、祛湿除烦;对慢性胃炎、营养不良性水肿、更年期综合症有疗效。
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